segunda-feira, 17 de maio de 2010

VENCEDORA DO COMIDA DE BUTECO - PARABÉNS

Bar da Lora
Prato: Pura Garra da Lora
Garrão com molho demalzbier, acompanha purê de mandioca com queijo e jiló na chapa com lingüiça

quarta-feira, 21 de abril de 2010

VAMOS BUTECAR?

Aconchego da Floresta
Prato: Costela do Tonhão
Costelinha de porco assada na brasa, acompanhada de jiló frito

Adega & Churrasco
Prato: Abafo
Costelinha no bafo, acompanhada com jiló acebolado na manteiga de garrafa decorada com pimenta biquinho e farofa com bacon

AgostoButiquim
Prato: Jiló Massa e Lombo-linha na Cachaça  
Lombo em crosta de alecrim e gergelim, melado de cachaça e massa crocante com vinagrete de jiló


Antoniu’s Bar
Prato: Enrola-dinho do Antoniu’s  
Enrolado de frango recheado com legumes e jiló, acompanhado de molho madeira, molho de laranja e pasta de jiló

Armazém do Árabe
Prato: Ta na Lata com Jiló
Carne de lata com farofa de migas com jiló

Autêntico’s Bar
Prato: Jilombo de Tataxi
Lombo com abacaxi acompanha batata especial e camponatade jiló

Bar 222
Prato: Jiló, se não gosta me dá o seu!
Carne de panela ao molho de frutas vermelhas, acompanha pães e jiló empanado

Bar da Cida
Prato: Embatatei no Rabo
Rabada com batata, acompanha jiló e pão

Bar da Lora
Prato: Pura Garra da Lora
Garrão com molho demalzbier, acompanha purê de mandioca com queijo e jiló na chapa com lingüiça

Bar do Antônio (Pé-de-Cana)
Prato: Ta no jiló
Jiló gratinado com bolinhos de linguiça e de carne de sol

Bar do Dedinho
Prato: Trinca mineira
Boi ao “chymmy li” com gorgonzola, batata recheada e chips de jiló

Bar do Doca
Prato: Bafana-bafana
Matambre recheado,carpaccio de jiló e molho de maionese Hellmann’s

Bar do Dondinho
Prato: Bifim mineirim com jilozim fritim
Bife de carne moída coberto com queijo minas, tomate, cebola, bacon, cheiro verde e chips de jiló

Bar do Ferreira
Prato: Brasilei-rinho
Costela gaúcha ao molho de vinho com bacon e calabresa, batata salsa, jiló recheado, acompanha farofa de jiló

Bar do João (Santa Branca)
Prato: Costela de eva
Costelinha de porco ao molho barbecue, aipim na manteiga e farofa de jiló

Bar do João (São João Batista)
Prato:Cê – ki – sabe
Linguiça caseira, acompanha farofa de jiló na trouxinha de couve com pimenta biquinho, mandioca na manteiga e molho especial


Bar do Véio
Prato:Costelaço  
Costelinha suína no glacê de melado de cana, sobre o purê de raízes com surpresa de jiló e chips de banana da terra

Bar do Zezé
Prato: Chã jiló e dona moranga
Chã de fora com jiló fatiado, acompanha purê de moranga

Bar do Rei
Prato: Jiló e companhia
Jiló empanado recheado com mix de carnes e queijo Minas, acompanhado de batatas bolinha fritas e salada em conserva

Bar Pity
Prato: Quarteto fantástico  
Fígado, Frango, Carne de Porco e LinguiçaDefumada, acompanhado de creme picante de pimenta biquinho e jiló recheado com patê de queijo Minas

Bar Temático
Prato: Frevo mineiro
Linguiça caipira, charque e queijo de coalho em cubos, feijão de corda, arroz, ovo e farofa amarela. Acompanha purê de jiló, torresmo e polenta de milho branco.

Barção Moreira
Prato: Costelão de adão ao molho da eva
Costelão acompanhado de molho da casa, polenta, jiló e farofa

Bartiquim
Prato: Suano o jiló
Canjiquinha com suã e jiló

Bombar
Prato: Marmita da copa
Carne ao molho de cerveja preta com mini cebolas, servida com pão de jiló

Boteco da Carne
Prato: Vem kafta comigo
Kafta à milanesa no espetinho, acompanha molho de alho especial, jiló japonês, batata frita com ervas e pétalas de cebola ao creme de leite e parmesão

Buteco Maria Aracy
Prato: Coxinhas esgarça-das
Coxinhas de asa esgarçadas, guarnecidas em refogado campanha, cobertas com queijo. Acompanha molho glacê de maionese e chips de jiló empanado.

Café Palhares
Prato: Prosa de minas
Língua ao molho com purê de ervilha e bacon, acompanha: fatias de pão francês e pão de jiló.

Chamego’s Bar
Prato: Copa lombo 2010
Copa lombo e purê de batata, acompanhado delinguiça com jiló

Churrascaria do Itamar
Prato: Carne grelhado à jilozete
Contra-filé grelhado, anéis de cebola e molho de mostarda. Acompanha jilozete(Vinagrete diferente com jiló)

Curin Bar
Prato: Muê lá no curin bar
Moela cozida com creme de milho decorado com jiló

Escritório da Cerveja
Prato: Dueto árabe com um toque de minas
Kibes de Carne de Sol e conserva de berinjela com jiló à moda do Escritório

Estabeleci-mento Bar
Prato: Paleta em ninho de pelotas
Paleta de boi cozida em molho de vinho, cebola e polpa de tomate, servida com “pelotas” de massa de arroz com queijo canastra, orégano, pimentas, espinafre e jiló.

Estação Gerais
Prato: Jóia de jiló
Combinado de Paleta suína e coxão mole cozidos e fritos com cebola e alho, acompanhado de “anelfritas” de jiló, servidos na chapa

Estúdio da Carne Bar
Prato: Jilógrete da vovó para curar torresmo bêbado
Torresmo de barriga sem pele na brasa com molho de cachaça. Acompanha: tirinhas de jiló, pimentões, azeitona, cebola roxa (à base de frutas cítricas, mel e especiarias); Cebolas e batatas assadas na brasa (regadas com manteiga de garrafa).

Família Paulista
Prato: Nona em bh
Fígado bovino ao molho da “nona”, acompanhado de lasanha de jiló

Kobes
Prato: Chic-ló
Jiló à parmegiana com guisado e purê de batata

Mulão
Prato: Tetéia
Bolinho de carne empanado recheado com jiló e parmesão

Pé de Goiaba
Prato: Zéminino
Picanha suína com bacon na brasa ao alho, acompanha farofa de jiló e creme de jiló feito com maionese Hellmann’s

Peixe Frito
Prato: Doce sabor ardente  
Filé de Pintado à dorêaos molhos de manga e gengibre, acompanha chips de jiló

Pimenta com Cachaça
Prato: PCC é chapa quente
Prime rib suíno, grelhado ao molho agridoce de tamarindo, acompanhado de palitos de jiló crocante e farofa Hellmann’s

Via Cristina
Prato: Brasa no jiló do boi sereno  
Jiló assado na brasa com carne de sereno na chapa

quinta-feira, 1 de abril de 2010

DE VOLTA A BELO HORIZONTE

O carnaval passou....
O ano começou....
Minha vida, mais uma vez, mudou....
Estou de volta a Belo Horizonte, minha terra natal.
Aluguei um apartamento e minha filha está morando comigo.
Estou muito feliz por estar ao lado ela e ela também está muito feliz de estar comigo novamente.
Minha filha estava muito infeliz, até a saúde estava sendo prejudicada.
Infelizmente, tudo que eu passava com o pai dela, ela também estava passando.
A área profissional que minha filha escolheu não tem muito campo em Porto Seguro e não poderia forçá-la ir para lá e ser infeliz.
Gosto de estar de volta, conviver com minha família, meus amigos.
É muito bom ter com quem contar, fazer confidências, pedir opiniões, e isto só é possível com seus “velhos amigos”.
Ví muitas diferenças em BH, muitos lugares novos no meu bairro.
Estou colocando a casa em ordem e muitas coisas boas já estão acontecendo.
Estou de volta a felicidade, de volta a vida.

quarta-feira, 10 de fevereiro de 2010

ANO NOVO






Logo após o retorno de minha viagem, minha filha veio para Porto passar as férias comigo.
O natal foi só entre nós duas mas foi ótimo.
Brindamos, ceiamos, conversamos até as 4 e meia da madrugada.
Era muito assunto para por em dia.
Chegou o reveillon. Passamos em um restaurante na Passarela do Álcool, como já é tradição nos últimos 4 anos.
A queima de fogos foi maravilhosa.
Muita música, muita festa até amanhecer.
Nossos corações estão cheios de esperança de um ano novo só com coisas muito boas para nós duas.
Algumas decisões foram tomadas e em breve arregaçaremos as mangas para as novas mudanças do ano de 2010.
Agora vamos nos concentrar no carnaval que está chegando.
Depois é trabalhar para conseguirmos tudo que desejamos para este ano.
FELIZ 2010!!!!!!!

segunda-feira, 4 de janeiro de 2010

AFINAL, PAZ!

Minha viagem foi muito proveitosa!
Graças a Deus não tive nenhum contratempo, nenhuma cara feia, nenhuma tristeza.
Cheguei de surpresa na casa de minha irmã e fui muito bem recebida.
Conheci seu novo namorado, muito simpático.
Claro, fui a casa de meu pai e foi muito bom abraçá-lo.
Revi meu irmão, cunhada e sobrinhos. Minha família está muito bem.
No primeiro dia de minha estada em BH, fui ao bar que frequentava rever os amigos e conhecidos. Lá era o maior teste, ver a reação das pessoas.
Cinco meses se passaram desde que me mudei.
Confesso que cheguei trêmula, meio sem graça.
Mas de cara o dono do bar me abraçou com muito carinho e assim, todos os presentes também o fizeram.
Ah! A sensação foi muito boa. Fui muito bem recebida por todos.
Reparei bem nos olhares porque nem sempre a verdade sai pela boca, mas os olhos jamais mentem....
Foram conversas ótimas e a medida que as pessoas chegavam, mais abraços, carinhos e elogios.
Sim, elogios também. Ouvi muitos “ a Bahia te fez muito bem”!
Foi muito importante para minha auto estima. Levantei os ombros e o olhar.
Me senti uma pessoa importante novamente, aliás, como todos nós somos: PESSOAS IMPORTANTES!
Tive tanto medo de me encontrar com os amigos e foi tudo muito bem.
Já aqui na Bahia, as pessoas repararam que voltei diferente, mais ativa, mais confiante.
FORÇA é o que todas nós temos que ter para enfrentar a vida.
E agora novo ano começa.
Que venha 2010!!!!!!!

quarta-feira, 9 de dezembro de 2009

VIAGEM

Estive pensando em meus sentimentos, quais deles estão mais aflorados.
SAUDADE! Este é um sentimento devastador.
Várias noites, assistindo tv, começo chorar por alguma cena de novela, algum programa ou filme.
Sinto muitas saudades de minha filha, de minha família, principalmente de meu pai.
Desde que me mudei, ele ficou muito preocupado.
Preocupado por eu estar sozinha, longe de todos, família e amigos, numa terra distante.
Meu pai é muito teimoso, como eu, mas a mim ele escuta. Sei que ele também está com medo de precisar de alguma coisa e eu não estar lá. A gente se entende muito bem.
Pensei várias vezes em ir a Belo Horizonte vê-lo, mas me sentia presa.
Parece que saí fugida de lá, que não podia voltar.
Afinal, o que fiz? Me separei, me mudei. Não estou com ninguém, não vim por ninguém, não abandonei minha filha como meu ex marido disse.
Acho que estou com medo que as pessoas não gostem de me rever.
Sei que minha família está ao meu lado, sei que não acreditam em nada que meu ex falou.
Mas e os amigos? As pessoas que conviviam conosco no lugar que frequentávamos?
Lógico que indo a BH vou ao encontro das pessoas. Até porque tenho que encarar a vida como sempre fiz. Não vou ficar pensando no “se”......
Não vou ficar me escondendo, não vou deixar de ir ao lugar que sempre frequentei. Quero ver a reação de cada um.
Confesso que estou com muito medo, medo que me digam algo que me magoe.
Mas agora resolvi viajar. Vou ver meu pai, familiares e amigos.
Estamos em dezembro, mês em que pensamos no verdadeiro significado do NATAL.
Quero rever, quero abraçar, quero estar com as pessoas.
Quero presentear meu coração com amor e carinho.
Quero me sentir amada e, em troca, amar e acarinhar!

domingo, 15 de novembro de 2009

CINQUENTONA, SIM SENHORA......(para descontrair um pouco)







Cheguei aos cinquenta...Sabe quem também chegou lá? Minha amiga Barbie! Ela tem uma história igual a minha e a de quase todas as mulheres nesta idade. Ela nasceu em 1959,passou pela fase hippie, usou roupas da moda, roupas simples e roupas de grife, casou, engravidou e até se separou. Dizem que retomou seu casamento. Será? Mas todas nós passamos por momentos de sofrimentos... Até ela!!!!!